スタッフ全員参加のお味噌作り
2026年10月19日
こんにちは、院長の櫻江です。
2026年も残り2ヶ月ほどになりましたね。
さて先日、当院のスタッフ達で、長丘にあるMISO MAISONさんへお味噌作りに行きました。

一年前にも希望者を募り、行きたい人だけでお味噌作りに行ったのですが、今回は当院のスタッフ全員がお味噌を作りたい!とのことで、2日に分けての全員参加となりました。
(これを書いている時点では2回目はまだ開催前です♪)
MISO MAISONさんのお味噌は、麹の量が一般的なお味噌よりもかなり多いとのこと。
とても身体に優しいと感じます。
優しく感じるのは、良い素材というのはもちろんですが、きっと各々が無意識に「美味しくなーれ!」と思いながら作っているということ、また和気あいあいとみんなで楽しくお話をしながら麹と大豆を混ぜ混ぜしている、というスパイス的な影響もあるのかな、なんて思っています。


お味噌を作った後に、みんなで美味しいお弁当を頂いて解散となりました。

作ったお味噌は、3か月寝かせたら味噌開きです。
それぞれの麹ちゃんたちの成長が楽しみです。

お口は命の入り口と言われますよね。
身体が望むもの、安心できるもの、愛がこもったもの、そういうものを身体に取り入れたい。
取り入れて咀嚼する場所には歯があり、口腔周囲筋があります。
それらが我々の人生に与える影響って、とても大きいようにも感じるのです。
しかし、お口のことなんて普段、気に留めてもいない。
なんなら歯磨きも無意識にしていたりします。
今回ブログを書きながら改めて、このように思いました。「皆さまご自身の毎日使っている歯のこと、既に寿命を全うした歯のことに対して、優しい気持ちで想いを馳せてもらえたら嬉しいな」と。
Quality of life という言葉がかつて流行りましたが、歯の価値というのは、結局はそこに繋がるものであると思います。
歯の大切さもより良く生きるための一側面にすぎない、されど・・・?
皆さまはどのように感じるでしょうか。
【医院からのお知らせ】
令和 8 年 11 月より、スタッフの無理ない働き方を取り入れるため、診療時間を短縮することとなりました。
最終受付が 16 時 30 分となります。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いします。
デンタルオフィス・さくらえ
〒811-1323 福岡県福岡市南区弥永5丁目22-25
TEL:092-571-0808
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